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※赤字は休業日です

  • 10,000円コース
  • 冷凍
返礼品コード:
071301

高橋徳治商店の無添加練り物セット

メーカー:
(株)高橋徳治商店
メーカーURL:
http://www.mamac.jp/
関連カテゴリ:
その他
私たちは、昔からの伝統に基づいた常識が、上辺だけの新しさのみで消えていく時流を欲しません。
売れているものが、全て良いものという考えもあるでしょう。昔からの職人は、探求と創生の日々の人生でした。「良いもの」を求め続ける職人気質のガンコさは、いまの時代だからこそ、尚のこと大事にしたい。
明治38年の創業から100年、私たちは、伝統から培われた良き「常識」をいつの時代でも大切にしていきたいと考えます。人は、仕事に教えられる…


【商品内容】高橋徳治商店の無添加練り物セット
【内容量・個数】おとうふ揚げ175g(5個)・ぼたんちくわ175g(5本)・茎わかめのボール揚げ150g・ねぎちりめん揚げ100g・海老しんじょすり身130g・7種の野菜揚げ165g(5個)各1パック
【消費期限】180日
【保存方法】冷凍
【お届け状態】 冷凍

創業100年を超える歴史。石巻産や国産原料で作る無添加練り製品を作り続け35年。

北上川の如く滔々(とうとう)と海に分け入り育まれた石巻の地で、明治38年(1905年)より、100年以上の長きにわたり、魚の加工を生業(なりわい)とさせていただいてまいりました。平成23年3月東日本大震災の大津波被害により、全3工場全壊 製造営業停止。
平成25年7月東松島新工場1000坪を新設。松島にて落成式が執り行われました。
高橋徳治商店の無添加練り物セット

妥協を許さない製品づくり

市販の練り製品には沢山の添加物が使われていますが、高橋徳治商店では無添加にとことんこだわりました。石巻魚市場に水揚げされる近海魚を自家製スリミに加工し、できるだけ生スリミを使って製造。水揚げがないときは、塩をまぜ冷凍保存したスリミを使用。
石うすを使って練り、魚種に合わせて練る時間と塩を加減し、味と粘りを出しています。
スリミの色等、見栄えより味を重視!!
高橋徳治商店の無添加練り物セット

「震災前を越えるもの」をつくろうとする高橋徳治商店

私ども従業員一同は、単なる作り手としてだけでなく食べる『もの』、食べることを通じて、皆様と共に体と心の最良なる環境づくりに今も励んでおります。素材を活かした製品づくりを心がけるため、従業員同士の勉強会も行われています。
高橋徳治商店の無添加練り物セット

私たちは昔からの伝統に基づいた常識が、上辺だけの新しさのみで消えていく時流を欲しません。売れているものが良いものという考えもあるでしょう。昔からの職人は探求と創生の日々。「良いもの」を求め続ける職人気質のガンコさは、今の時代だからこそ大事にしたい。明治38年の創業から100年、私たちは、伝統から培われた良き「常識」をいつの時代でも大切にしていきたいと考えます。人は、仕事に教えられる・・・
高橋徳治商店の無添加練り物セット
寄付者の声
東京都 まだ復興途中だと思いますが、微力ながら協力させていただきます。
愛知県 ふるさと納税という、実際に「東北を訪れなくてもできる復興ボランティア」があることを知り、利用してみることにしました。
東京都 カキ養殖の完全復活を応援できてうれしいです。
兵庫県 阪神大震災で同じ様な災害を被った者として、一日も早い復興を心より願っております。なお、小生先の大戦では当時在住の大阪で生死の境をもくより抜けており平和の尊さを身にしみて感じております。
沖縄県 復興に向けて頑張りましょう。
埼玉県 巨大津波から見事復興を成し遂げられ、おいしいカキが生産され、大好きなカキを食べながら一層の復興発展を祈ります。
広島県 思ったほど復興が進んでいない様子。一日も早く安心安全な町作りが完了することを願っております。
東京都 東松島のみなさん、震災復興応援しています。2011年に復興支援ボランティア活動させて頂きました。
神奈川県 仕事で3度ほど訪問しましたが、仮設住宅にお住まいの方々、市役所の方々の思いに打たれました。がれき処理を市内で実施する等の取り組みも目の当たりにしました。今後仮設住宅からの移動にあたり住民の方へ細やかな配慮がなされることを期待しています。
熊本県 3年間東松島市の職員として日々、何かできる事はないか、一つでも事業を先に進めるにはどのように仕事を効率的にやった方がよいか考えながら業務に携わってきましたが、通常、3年以上かかる仕事を1年間で成果を出さなければいけなかったため、どうしても時間が足りず道半ばで東松島市を離れることとなりました。ただ今まで私が3年間、東松島市で頑張ってこれたのも暖かい東松島市の人たちに支えられたことが大きかったと思い、ただただ感謝しております。これから更に復興・復旧事業は大変になってくることかと思いますが頑張ってください。東松島市の更なる発展と復興を心から願っております。
東京都 東松島市在住の母や姉が大変お世話になっており(または仙台にいる兄も)、少しでも私を育ててくれた故郷の復興に役に立ちたい、恩返しをしたい、という想いです。自分自身の仕事が多忙のゆえ、中々地元に帰れないので、こういう形で応援させて頂きました。
神奈川県 震災後の6月に神奈川震災支援ボランティアで応援に行き、約2週間活動させて戴きました。その後も何回か復興状況を見学に行っています。まだ復興は道半ばですが、諦めずに安心してふるさとの東松島で皆さんが暮らせる事を応援したいと思います。頑張ってください。
東京都 東松島市は両親のふるさとです。二人共他界してますがいつまでもふるさとの繁栄を願っていると思います。私もこれから応援していきたいと思います。
長崎県 あの大津波を、そして東松島市を忘れません。
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